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青海新聞網·大美青�？蛻舳擞� 蒜苗香，豐收忙。眼下，正值青蒜苗采摘期，8月9日，記者走進湟源縣日月藏族鄉(xiāng)山根村，看到成片的蒜苗整齊茂密，長勢旺盛，綠意盎然，在和煦陽光的照耀下，更顯“賞心悅目”。
在山根村的農田里，空氣中彌漫著濃郁的蒜香，一捆捆蒜苗整齊地碼放在地中，滿載著豐收的喜悅。周邊村子的村民三五一群，穿梭在田間，熟練地完成起苗、去泥、扎捆、搬運等一系列工序……
青翠蒜苗喜獲豐收
村民們趁著晴好天氣，迅速而有序地進行著青蒜苗的采收工作。他們熟練地完成采摘的各項工序，不一會，滿載著鮮嫩蒜苗的車輛便整裝待發(fā)，準備運往各地，成為連接鄉(xiāng)村與城市、自然與餐桌的綠色紐帶。
“今年蒜苗價格上漲，收成好，大家加把勁抓緊干！”湟源縣日月藏族鄉(xiāng)山根村黨支部書記郭巨壽一邊催促大家加緊采收蒜苗，一邊講解著蒜苗的最佳采收時機，“7月到10月是青蒜苗的收獲期，采收蒜苗要選在上午和下午太陽光不強的時候，這樣才能保證蒜苗在運輸途中不變質，所以每天采收的時間比較緊張。”
郭巨壽還是湟源“青翠青”蒜苗種植合作社的負責人，他告訴記者：“今年合作社租賃了2000畝土地，一畝地預計產量可以達到4000公斤左右，今年蒜苗價格又上漲了，價格在2.5元到3元，預計今年的收益還將增長。”
湟源“青翠青”蒜苗種植合作社成立以來，以“黨支部+合作社+農戶”的模式，租賃了2000畝土地，通過科學規(guī)劃、加強服務、技術指導、拓寬銷路、品牌建設充分調動了農戶參與蒜苗產業(yè)的積極性，推動了日月藏族鄉(xiāng)蒜苗產業(yè)的蓬勃發(fā)展，也加快了群眾邁向富裕生活的步伐。
青蒜苗鼓起村民“錢袋子”
“今年我承包了80畝地，近期蒜苗價格很好，跟去年比一畝地能增收6000元左右，收入很可觀。我還從附近村子雇了70多人，幫助采收蒜苗。”山根村的種植大戶張成邦正帶著村民在地里采收蒜苗。
“青蒜苗種植從前期的選種播種，到拔草育苗，再到收割裝車都需要雇傭人工，也帶動了附近村民一起增加了收入。”郭巨壽說，“為進一步推動日月藏族鄉(xiāng)青蒜苗產業(yè)發(fā)展，鄉(xiāng)黨委投資建設了清洗車間，有效解決了青蒜苗清洗難、儲存難等問題短板，提高了蒜苗生產效益及輻射帶動作用。”
蒜苗的種植周期長，人工需求量大，蒜苗的豐收帶動了周邊的農村留守勞動力實現(xiàn)家門口就業(yè)，進一步拓寬了村民的增收渠道，鋪就了群眾的致富路。
“我已經收了10多天蒜苗了，在家里也沒事，在這干活麻利的話，一天下來，能掙120元到150元。”兔爾干村村民吳春花邊捆蒜苗邊說，“離家近，工作時間靈活，還能照顧好家里，在這干比外出打工劃算。”
日月藏族鄉(xiāng)的蒜苗種植成了群眾增收致富的“熱”產業(yè)，像村民吳春花這樣因為平時要照顧家里，沒辦法出遠門務工，在家門口實現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè)的村民，也切身體會到了產業(yè)發(fā)展帶來的福利，嘗到了實實在在的“甜頭”。
據(jù)了解，近年來，日月藏族鄉(xiāng)立足資源優(yōu)勢，以青蒜苗“三品一標”基地為載體，延伸產業(yè)鏈，發(fā)展青蒜苗種植產業(yè)3700多畝，涉及全鄉(xiāng)15個村、6個專業(yè)合作社、11個種植大戶、210個種植農戶，實現(xiàn)從土地流轉、“剝、種、挖”等環(huán)節(jié)土地租金和勞務收入1500萬元以上，以小產業(yè)帶動大民生。
青蒜苗拓寬鄉(xiāng)村致富路
依托青蒜苗品質佳、味道好、市場前景廣闊等特點，日月藏族鄉(xiāng)大力推廣蒜苗種植，為當?shù)厝罕妿砹嗽鍪罩赂缓?ldquo;錢景”。
連日來，蒜苗的訂單不斷，一接到訂單，郭巨壽就會立即聯(lián)系種植戶組織采收，將地里鮮嫩的蒜苗打捆、裝車后運輸給采購商。
“我們的蒜苗根本不愁賣！這幾天訂單不斷，有不少采購商已經開始預訂9月、10月的蒜苗了。”郭巨壽說，“我們種植的蒜苗品種優(yōu)質，全程施用優(yōu)質有機肥，并且這里氣候條件和土壤特點都非常適合青蒜苗種植。因此，所產的蒜苗翠綠鮮嫩、辣味適中、蒜味濃郁，很受市場喜愛。”
“日月鄉(xiāng)的蒜苗，品質上乘、顏色鮮嫩、風味獨特，非常暢銷。”來自甘肅省的采購商周永國對這里的蒜苗贊不絕口。據(jù)介紹，今年是周永國第六年在日月藏族鄉(xiāng)采購蒜苗，他今年預計收購600畝至700畝地的蒜苗，并計劃將這批蒜苗銷往成都、長沙及廣州等地。
“我們這里的蒜苗，采購商都搶著要，這實際上是對我們日月藏族鄉(xiāng)綠色品牌的認可。下一步，我們將強化品牌建設，加強科學指導，提升蒜苗產量，努力把‘青蒜苗’培育成讓群眾致富的‘黃金苗’。”郭巨壽說。